und auf der Suche nach neuen Rezepten und Kochmethoden? Du bist nicht allein. Sobald Sie den köstlichen Geschmack einer frischen, einheimischen Tomate erlebt haben, werden Sie möglicherweise für immer mit weniger verwöhnt. Sobald Sie mit dem Luxus von Tomaten verwöhnt sind, die frisch aus dem Garten kommen, ist es sinnvoll, so viele zu pflanzen, wie es Ihr Aufbau zulässt – und das bedeutet, dass Sie eine große Ernte haben müssen, wenn Sie einen Hintergrund in der Kochkunst benötigen. Viele Ihrer einheimischen Tomaten werden wahrscheinlich noch warm von der Sonne genossen, mit Meersalz bestreut und mit gerissenem schwarzem Pfeffer gesprenkelt. Und es gibt viele beliebte Möglichkeiten, mit Tomaten zu kochen, die sich wahrscheinlich in Ihrer regulären Rotation befinden.
Manchmal langweilt man sich jedoch nur von der gleichen alten Routine und sehnt sich nach etwas Neuem. Für Zeiten wie diese haben wir diese Liste der besten Rezepte für die Verwendung der Tomaten, die Sie in Ihrem Garten anbauen, zusammengefasst. Was auch immer Sie hungern, wir wissen, dass Sie ein Gericht finden, das genau das Richtige für Sie ist.
Tomaten mit unkomplizierten Zubereitungstechniken
Einheimische Tomaten sind so lecker, dass sie nicht viele zusätzliche Zutaten oder Zeit und Aufmerksamkeit des Küchenchefs benötigen, um ein Hit auf dem Teller zu sein. Die hier aufgeführten Rezepte zeigen den frischen Geschmack von Tomaten aus Ihrem Garten mit optimierten, schnörkellosen Kochmethoden. Diese minimalistischen Arten, Tomaten zu servieren, lassen den vollmundigen Geschmack von Tomaten aus Ihrem Garten durchscheinen und machen bei jedem Bissen das Beste aus Ihrer Ernte.
Geröstete Tomaten von AllRecipes.com mit Knoblauch
Tomaten- und Mozzarella-Bisse von AllRecipes.com
Amanda Hessers Brown Butter Tomatoes auf Food52
Bell’alimentos ofengeröstete Tomaten im Ofen
Gegrilltes Brot von Bon Appetit mit Ricotta und Tomaten
Byrdhouse Blistered Cherry Tomatoes auf AllRecipes
Ina Gartens geröstete Tomaten im Food Network
Michael Anthonys ölpochierte Tomaten auf Epicurious
Eingelegte Tomaten der russischen Großmutter auf der glücklichen Küche
Geschmack von Basilikum-Tomaten-Käse vom Haus
Geschmack von Home’s Cherry Tomato Mozzarella Saute
Die einfachen gedünsteten Tomaten der Fichte essen mit frischen Tomaten
Italiener kochen seit Jahrhunderten mit Tomaten, obwohl Tomaten überraschenderweise nicht in Italien beheimatet sind. Wie dem auch sei, die Tomate ist ein allgegenwärtiger Bestandteil der italienischen Küche und die erste Zutat, an die die meisten Menschen denken, wenn sie sich nach italienischem Essen sehnen. Egal, ob Sie nach einem Hauptgericht mit Tomaten oder einer Seite suchen, die sie zum Leuchten bringt, in dieser Liste mit Ideen finden Sie viel zu lieben.
Bon Appetit Spaghetti mit Tomaten und Sardellenbutter auf Epicurious
Bon Appetit’s Spicy Lobster Pasta auf Epicurious
Giada de Laurentiis ‘Pizza mit frischen Tomaten und Basilikum im Food Network
Mittelmeer gebackener Kabeljau der guten Hauswirtschaft
KerriWarmus ‘frische Tomaten-Marinara-Sauce auf AllRecipes
Pasta von Kitchen Stories mit Burst Cherry Tomatoes und Mozzarella
Lauren Miyashiros Caprese Knoblauchbrot auf Delish
Marcella Hazans Tomatensauce auf Epicurious
Michael Chiarellos Tomatenpesto im Food Network
New York Times ‘Linguine mit Muscheln, gerösteten Tomaten und karamellisiertem Knoblauch
Der klassische Panzanella-Salat des Food Lab (Tomaten- und Brotsalat nach toskanischer Art) für seriöses Essen
Die Muscheln des herrlichen Tisches in würziger Tomatensauce
kann mit italienischem Essen konkurrieren, wenn es darum geht, die Tomate zu ehren: Southerncuisine, von Cajun-Küche bis Soul Food. Südstaatler wissen, wie man Atomaten behandelt, sie mit cremigen Körnern und reichhaltigem Käse kombiniert oder sie mit intorustischen Aufläufen faltet. Lassen Sie sich inspirieren, die Ernte Ihres Gartens zu servieren
Ein wunderschönes Durcheinander gebackener Polenta- und Tomatensalat
Southern Foricy Tomato Grits Casserole von A Fork’s Tale
Die schmutzigen, mit Reis gefüllten Tomaten von Better Homes & Gardens
Erbstück-Tomaten von Food & Wine, gefüllt mit Sommersuccotash
Southern Classic Tomatenpudding von Garden & Gun
Joy the Baker’s Cajun Gefüllte Tomaten über cremigen Körnern
Julias Simply Southerns südliche Tomaten und Reis
Tomatentorte von Louisiana Kitchen & Culture mit Pimiento-Käse
Martha Stewarts Tomatenschuster mit Gruyere Drop Biscuits
Paula Deens Georgia Cracker Salat im Food Network
Einfach Rezepte im gedünsteten Okra- und Tomaten-Kreol-Stil
Mit Pimentkäse gefüllte Tomaten der südlichen Dame
Southern Living Heirloom Rezept Kochbuch Crusty Broiled Tomatoes auf Southern Bite
Geschmack der gefüllten Tomaten von zu Hause mit Chorizo und Maisbrot
Der herzhafte Tomaten-Maisbrot-Schuster der Washington Post
Für ein einfaches Mittagessen an einem anstrengenden Tag oder eine wärmende Schüssel mit Nahrung, wenn Sie krank sind, ist es schwer, klassische Tomatensuppe zu schlagen. Und es gibt so viele Variationen des Themas, vom Hacken in Basilikum über das Einrühren von Linsen bis hin zum Hinzufügen vieler anderer Gemüse. Wenn Sie ein schnelles und einfaches Mittagessen für die Arbeit oder ein Standby-Abendessen unter der Woche benötigen, können Sie sich auf die Rezepte hier verlassen, um Ihre einheimischen Tomaten in eine schmackhafte, köstliche Mahlzeit zu verwandeln.
Frische Tomaten- und Avocadosuppe von Country Living
Edward Lees Gochujang Gazpacho über Epicurious
Cremige marokkanische Tomatensuppe der halbgebackenen Ernte
Ina Gartens geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe im Food Network
Lena Abrahams cremige Parmesanomatensuppe auf Delish
Die cremige Karottenrüben-Tomatensuppe meiner Ingwer-Knoblauch-Küche
Rachael Rays Tomaten- und Spinatsuppe im Food Network
Gebratene Tomatensuppe von Southern Living mit Cheddar-Käse
Die Tomaten-Paprika-Suppe des Almanachs des alten Bauern
Yotam Ottolenghis iranischer Gemüseeintopf mit getrocknetem Kalk
Tomaten in vielseitigen Aufstrichen, Saucen und Salsas
Die Rezepte hier bekommen kein Abendessen auf den Tisch, aber sie verwandeln Ihre frischen Tomaten in köstliche Dressings, Saucen und Aufstriche, um andere Rezepte abzurunden. Sie werden vielleicht feststellen, dass das Kochen eines Vorrats an Salsa zur Entscheidung führt, Nachos zum Abendessen zu essen – und Tomatenvinaigrette ergibt eine geschmackvolle Marinade für Hühnchen, Fisch, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Entdecken Sie die Rezepte in diesem Abschnitt, um zu erfahren, wie Sie Ihre einheimischen Tomaten in einer unterstützenden Rolle einsetzen können.
Bon Appetits Kirschtomaten-Vinaigrette auf Epicurious
Cake ‘n’ Knife’s Quick Cherry Tomato Confit
Kochen Sie mit Manalis süßem und würzigem Tomatenchutney
Romesco von Cooking Light’s Tomate, Haselnuss und Paprika
Lauren Miyashiros griechischer Feta Dip on Delish
Marian Cooper Cairns ‘cremiges Tabasco-Dressing für Landleben
Pfirsich-Tomaten-Salsa des Vorschulkochs auf Food.com
Scott Peacocks Tomatensoße auf der südlichen Küche
Die Slow-Cooker-Tomatensauce des Almanachs des alten Bauern
Spotlight Frische-aus-dem-Garten-Tomaten in Sommersalaten
Natürlich sind Sie mit der Verwendung von Tomaten in Salaten vertraut. Sie haben wahrscheinlich schon viel von Ihrem Gartentransport auf diese Weise genossen. Aber die Rezepte in dieser Kategorie bieten jeweils etwas Besonderes, sei es eine einzigartige Zutat wie Feigen oder gegrillte Wassermelone oder der Einfluss kreolischer oder griechischer kulinarischer Traditionen. Wenn Sie den lebendigen Geschmack von rohen einheimischen Tomaten lieben und nach Möglichkeiten suchen, Ihre Ernte in Salaten zu servieren, sind Sie hier genau richtig.
Aaron Sanchez ‘reifer Tomatensalat mit Queso-Fresko, Koriander und Serrano
Amy Thielens Erbstück-Tomatensalat mit Blauschimmelkäse auf dem Landleben
Bon Appetit Tomatensalat mit warmem Basilikum Dressing
Bon Appetit’s Tomaten mit Feigen und Schinken
Budget Savvy Diva Mango Tomaten Sommer Salat mit Schweinefleisch
Cookie und Kates afrikanischer schwarzäugiger Erbsensalat
Gerösteter Tomaten-Auberginen-Salat von Easy Cheesy Vegetarian mit Feta und Pinienkernen
Epischer ‘Erbstück-Tomatensalat mit Feta-Dressing
Füchse lieben Zitronen Erbstück Tomaten- und Rübensalat
Falke Hauswirtschaft mit Gurken-Tomaten-Salat
Gegrillter Wassermelonen-, Feta- und Tomatensalat mit 3 Zutaten von Katherine Sacks
Der sizilianische Tomaten-Zwiebel-Salat von Little Bee auf Food.com
Tomatensalat von MidwestLiving mit Edamame Succotash
Gebratene rote Paprika und Kirschtomaten von Skye Gyngell mit Ricotta
Pflaumen-Tomaten-Salat von Southern Kitchen mit Ricotta
Rachael Rays Caprese-Salat im Food Network
Gurkentomatensalat von RecipeLand mit Soja-Sesam-Dressing
Probieren Sie den gegrillten Steaksalat von Home mit Tomaten und Avocado
Der Erbstück-Tomaten-Chorizo-Salat der klugen Karotte
Zwei Erbsen und der Tomaten-, Pfirsich- und Maissalat ihrer Schote
Mit Food + Love’s Basilikum Schlagsahne Ricotta mit Tomatensalat
Salat aus Tomaten, Zwiebeln und gerösteten Zitronen von Yotam Ottolenghi
Fritattas, Torten, Brot und mehr gebackene Leckereien
Backen ist wahrscheinlich nicht Ihr erster Gedanke, einheimische Tomaten zu verbrauchen, aber die Rezepte hier können das für Sie ändern. Der helle Geschmack und die feuchte Textur von Tomaten aus Ihrem Garten sind eine perfekte Komponente für Brot, Galettes, Torten und sogar Kuchen. Sie sind abseits der ausgetretenen Pfade, aber eines dieser Rezepte zum Backen wird möglicherweise zu Ihrer neuen Lieblingsmethode, um Tomaten zu essen.
Die herzhaften Feta und Tomaten Flapjacks von Art of Healthy Living
Bobby Flays Tomatenbrot mit Schinken im Food Network
Auf dem Kopf stehender Tomaten-Speck-Kuchen von Grier Mountain
Die Mini-Tomaten-Parmesan-Törtchen von Cooking Light auf MyRecipes
Ein Schuss herzhaftes geröstetes Kirschtomaten-Ciabatta-Brot
Tomaten-Ciabatta von Food & Wine mit Oliven und Zwiebeln
Wie süß isst Vanille Cornmeal Crumb Cake mit kandierten Kirschtomaten
Love Food Eat’s süßer Tomatenkuchen mit Olivenöl und Zimt
Focaccia der New York Times mit Tomaten und Rosmarin
Geröstete Tomaten- und Feta-Scones von Savory Sweet Life
Die Cheesy Thumbprint Cookies des Flavour Bender mit Bourbon Tomato Jam
Tomaten-Ziegenkäse-Muffins von Williams Sonoma
Holz-Löffel-Tomaten-Galette mit Basilikum-Pesto und Feta
Mit all den hier vorgestellten Optionen sollten Sie viele neue Rezepte entdecken, mit denen Sie Ihre Tomatenernte optimal nutzen können. Wenn Ihr Garten jedoch schneller produziert, als Sie essen können, können Sie einige Tomaten einmachen oder einfrieren oder einige dehydrieren, um sie wie sonnengetrocknete Tomaten in Rezepten zu verwenden.
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BON APPÉTIT umfasst 79 Tomatenrezepte für die Höhe der Saison
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AllRecipes umfasst die 14 besten Rezepte für frische Tomaten
Epicurious deckt unsere 55 besten Tomatenrezepte ab
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Morning Chores umfasst 57 frische und einfache grüne Tomatenrezepte
Das Rachel Ray Magazine berichtet über 8 Rezepte für grüne Tomaten
Die Emory University befasst sich mit der Geschichte der Tomate in Italien und China
Southern Living bietet 6 Möglichkeiten zur Zubereitung grüner Tomaten
Southern Living umfasst frische Tomatenrezepte
Taste of Home bietet Möglichkeiten zum Kochen frischer Tomaten
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