Wenn Ihr Garten einen vertikalen Raum wie ein Gitter oder eine Gartenmauer enthält, können Sie das Beste daraus machen, indem Sie eines dieser Kräuter pflanzen. Kletterpflanzen sind eine großartige Möglichkeit, den verfügbaren Platz optimal zu nutzen, und Kräuter sind immer nützlich, entweder in der Küche oder anderswo im Haus. Es gibt nicht viele Kräuter, die Kletterer sind, aber die vier auf dieser Liste sind unsere Favoriten.
American Bittersweet / Climbing Bittersweet (Celastrus scandens)
Es ist selten, bittersüß im modernen Kräutergarten zu finden, aber es wurde von mehreren Indianerstämmen für medizinische Zwecke kultiviert. In der Vergangenheit wurde bittersüßes Klettern zur Behandlung von Ruhr, Leberproblemen, Hautproblemen (einschließlich Hautkrebs) und der reproduktiven Gesundheit von Frauen eingesetzt. Es wurde auch als Diuretikum, Diaphoretikum, um Schweiß zu verursachen, und Brechmittel, um Erbrechen auszulösen, verwendet. Als Umschlag behandelt es Verbrennungen, Kratzer und Hautprobleme.
Die Art Celastrus scandens ist eine bittersüße Klettersorte, die eine Höhe von 20 Fuß erreichen kann. Von Juli bis August platzen bittersüße Kletterpflanzen in gelbgrüne Blüten und tragen schließlich rostbraune Früchte. Diese bittersüße Sorte gedeiht in dichten, feuchten Böden, wie sie in Wäldern, Dickichten und entlang von Flussbetten vorkommen. Samen keimen am besten mit drei Monaten kalter Schichtung.
Hopfen wird vielen Lesern bekannt sein, weil sie dem Bier einen Kick verleihen. Möglicherweise wissen Sie jedoch nicht, dass Hopfen auch eine entspannende Wirkung hat. Noch besser ist, dass sie an einer wunderschönen Rebe wachsen und die kleinen grünen Hopfen (die grünen Tannenzapfen ähneln) an den Stielen baumeln. (Achten Sie nur darauf, eine weibliche Hopfenpflanze zu wählen, was relativ einfach sein sollte, da die männlichen Pflanzen normalerweise nicht in Geschäften verkauft werden. Männer produzieren nicht die Blumen, die als Zapfen bekannt sind und zum Brauen von Bier verwendet werden.)
Die mehrjährige Hopfenrebe wird die Herbstsaison durch Absterben beenden, sodass nur ein wenig Pflege erforderlich ist. Wenn der Herbst zu Ende geht, schneiden Sie die Pflanze einfach bis zu ihren Wurzeln ab. Es wird wieder lebendig, wenn sich das Wetter im folgenden Jahr wieder erwärmt. Die Reben können eine Höhe von bis zu 30 Fuß erreichen, und das Gewicht des Hopfens kann letztendlich das Gitter umstoßen, das sie trägt. Denken Sie also daran, wenn Ihre Hopfenrebe wächst.
Hopfen wird nicht oft erfolgreich aus Samen gezüchtet und stattdessen aus Rhizomen vermehrt. Stellen Sie sicher, dass Ihre Hopfenpflanze einen Platz zum Wachsen hat, an dem sie täglich sechs bis acht Stunden direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, da das Sparen von Sonnenlicht zu einer Pflanze führt, die weniger Hopfen produziert.
Kapuzinerkresse, Clitbing Spitfire oder Climbing Phoenix (Tropaeolum majus)
Kapuzinerkresse-Pflanzen sind im Garten wegen ihrer wunderschönen Blüten sowie ihrer Fähigkeit, Gartenschädlinge abzuwehren, beliebt. Ihre Tendenz, Insekten in Schach zu halten, macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung des Gemüsegartens oder überall dort, wo Sie Insekten frei halten möchten. Die Blätter der Kapuzinerkresse sind ebenfalls essbar und verleihen Salaten und anderen Rezepten einen würzigen Touch. Die nachlaufende Kapuzinerkresse ist kein natürlicher Kletterer, aber Sie können die Pflanze trainieren, um auf ein Gitter oder eine andere Art von Stütze zu klettern.
Kapuzinerkresse funktioniert am besten bei voller Sonne, aber die Pflanze verträgt Halbschatten. Kapuzinerkresse-Pflanzen, die im Halbschatten wachsen, haben wahrscheinlich weniger Blüten als in der Sonne. Um beste Ergebnisse zu erzielen, züchten Sie Kapuzinerkresse in einem durchschnittlichen Gartenboden, der gut abfließt. Um die Keimung von Kapuzinerkressesamen zu verbessern, legen Sie sie über Nacht in Wasser, bevor Sie sie pflanzen.
Versorgen Sie Kapuzinerkresse-Pflanzen mit viel Wasser, sonst können die Blätter zu scharf werden, um wirklich lecker zu sein. Wenn Pflanzen aufgrund des heißen Wetters gestresst sind, wird der Geschmack der Blätter und Blüten intensiver als die meisten Menschen gerne essen. Die jungen Blätter gelten als die besten zum Essen, da sie am zartesten sind und den besten Geschmack haben, aber Blätter und Blüten können das ganze Jahr über gepflückt werden, wenn der Gärtner dies wünscht.
Sternjasmin / Konföderierter Jasmin (Trachelospermum jasminoides)
Sternjasmin ist am bekanntesten für den süßen Duft seiner weißen Blüten. Als Kraut wird die Pflanze in Jasmintee verwendet und verleiht Seife und anderen Schönheitsprodukten ihren Duft. Gärtner werden Sternjasmin lieben, weil er so schnell wächst. In warmen Regionen ist Sternjasmin immergrün und platzt bei warmem Wetter in weiße Blüten. Jasmin ist eine Zwirnpflanze, die klettert, wenn Sie dazu ausgebildet sind, wenn Sie sie an einen Zaun oder eine andere Stütze binden.
Sternjasmin ist bei voller Sonne am glücklichsten, verträgt jedoch Halbschatten. Es kann in alkalischen oder sauren Sand-, Ton- oder Lehmböden angebaut werden, solange der Boden konstant feucht gehalten wird. Bevor Sie Sternjasmin pflanzen, möchten Sie möglicherweise den Boden mit organischem Material wie Blattschimmel oder Kompost bearbeiten. Eine 2-Zoll-Schicht Mulch hilft dem Boden, auf dem Jasmin wächst, feucht zu bleiben, selbst wenn das Wetter trocken ist. Füttern Sie Sternjasminpflanzen mit einem Allzweckdünger gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Diese Kletterkräuter sorgen für vertikales visuelles Interesse im Garten und sind gleichzeitig in der Küche oder rund um das Haus auf andere Weise nützlich. Jede dieser Pflanzen wäre eine großartige, unerwartete Ergänzung für Ihren Kräutergarten. Wählen Sie also Ihren Favoriten und fügen Sie Ihrem Garten ein Kletterkraut hinzu.
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