8 Gemüse, das Sie in Töpfen auf einem Balkon anbauen können

Es gibt viele Leute, die gerne einen Gemüsegarten anlegen würden, aber einfach nicht den Platz im Freien haben, um dies zu tun. Heutzutage leben viele Menschen in Wohnungen und Hochhäusern und haben einfach keinen Platz im Freien, um mit ihnen im Garten zu arbeiten. Glücklicherweise müssen Gärtner nicht länger Hochbeete bauen oder in den Boden eingelassene Gärten anlegen, und es gibt eine große Auswahl an Gemüse, das sich gut für die Gartenarbeit in Containern eignet.

Wenn Sie Gemüse in Behältern anbauen, haben Sie die Möglichkeit, einen Gemüsegarten auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse oder sogar drinnen in der Nähe eines sonnigen Fensters anzulegen. Wenn Sie Ihr Gemüse in Behältern aufbewahren, können Gärtner ihre Ernte auch bei zu kaltem Wetter in Innenräumen ziehen.

Nahezu jedes Gemüse, das Sie jemals im Freien in einem Garten anbauen möchten, kann auch in einem Behältergarten auf Ihrem Balkon angebaut werden, und Ihr Gemüse gedeiht auch in Behältern, sofern Sie die richtigen Wachstumsbedingungen und Pflege bieten Wählen Sie einen Behälter, der groß genug ist, um die Pflanze bequem unterzubringen, und der viel Platz bietet, damit sich seine Wurzeln während der Reifung ausdehnen können.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, welches Gemüse sich hervorragend für den Anbau in Töpfen auf einem Balkon oder in einem Garten im Innenhof eignet, gehen die grundlegenden Anbaupräferenzen jedes Gemüses durch, heben die besten Sorten jedes Gemüses für die Gartenarbeit in Behältern hervor und schließlich Geben Sie ein paar Tipps und Hinweise, wie Sie Ihren eigenen Balkongemüsegarten anlegen können.

8 Gemüse, das perfekt für Container und Balkongärten ist

Tomaten gehören zu den am einfachsten in Behältern anzubauen. Solange Sie einen Standort haben, der mindestens fünf bis sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält, können Sie problemlos Tomaten in Ihrem Garten mit Balkonbehältern anbauen. Wenn Sie nur wenig Platz haben, versuchen Sie, eine Zwergsorte oder Kirschtomaten anstelle einer der größeren Tomatensorten anzubauen. Zu den Tomatensorten, die sich gut für die Gartenarbeit in Behältern eignen, gehören Patio Princess, BushSteak, Sweetheart of the Patio, Tumbler und Glacier.

Weitere Informationen zum Anbau von Tomaten in Behältern finden Sie hier.

Stangenbohnen und Buschbohnen eignen sich beide gut für Containergärten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Platz, der viel Sonnenlicht bekommt, ein Topf, der mindestens einen Fuß tief ist, und eine gitterartige Struktur, auf der die Reben wachsen können (für Klettersorten), und Sie können erwarten, eine gute Ernte von zu sehen Bohnen, die innerhalb weniger Wochen erntebereit sind. Gute Buschbohnensorten für den Anbau in Behältern sind Bush Blue Lake oder Contender . Probieren Sie Cherokee Trail of Tears für Stangenbohnen, die sich gut für Behälter eignen . Probieren Sie für grüne Bohnensorten, die gut in Töpfen wachsen, Mascotte Green Beans .

Weitere Informationen zum Anbau von grünen Bohnen in Behältern finden Sie hier. Weitere Informationen zum Anbau anderer Bohnensorten finden Sie hier.

Paprika ist neben Tomaten und Radieschen das am einfachsten in Behältern anzubauende Gemüse und auch ein unersättlicher Produzent. Für ein ideales Wachstum müssen Sie einen großen, tiefen Topf bereitstellen, vorzugsweise mindestens einen Fuß tief. Halten Sie Ihre Paprika in der vollen Sonne und beginnen Sie mit der Düngung, wenn die Pflanze blüht, bis die Fruchtproduktion abgeschlossen ist. Die besten Pfefferpflanzen für Behälter sind Jalapeno, Yellow Spice Jalapeno, Early Jalapeno, Shishito, Poblano, bolivianischer Regenbogen, Numex Twilight, Fushimi und Devil’s Tongue Paprika .

Klicken Sie hier, um mehr über den Anbau von Paprika- oder Paprika-Pflanzen in Behältern zu erfahren.

Radieschen sind superschnelle Züchter und perfektes Gemüse für die Gartenarbeit in Behältern. Sie wachsen sogar gut in kleinen Behältern. Verwenden Sie einen Behälter, der für kleine Rettichsorten mindestens 6 Zoll tief und für größere Sorten mindestens 10 Zoll tief ist. Wenn Sie Radieschen in einen breiten Behälter mit viel Fläche pflanzen, können Sie mehr als eine Rettichpflanze pro Behälter anbauen. Platzieren Sie jede Pflanze mindestens 5 cm aus, um jeder Pflanze viel Platz zum Wachsen zu geben. Je nach Sorte sollten Sie bereit sein, Ihre Radieschen zwischen 24 und 60 Tagen nach dem Pflanzen zu ernten. Nahezu jede Rettichsorte außer den extrem großen Sorten eignet sich perfekt für Behälter.

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Karotten lassen sich leicht in Behältern anbauen, solange Sie die richtigen Sorten auswählen. Sie möchten Karotten pflücken, die anstelle der Standard-Karottensorten kurz sind, da die Standard-Karottensorten mehr Platz benötigen, damit ihre Wurzeln wachsen können. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen Behälter auswählen, der tief genug ist, um die langen Pfahlwurzeln zu tragen. Vermeiden Sie Überwässerung und halten Sie das Laub trocken, um Probleme mit Mehltau zu vermeiden. Die besten Karottensorten für Töpfe sind Romeo, Tonda di Parigi und Little Finger.

Weitere Informationen zum Anbau von Karotten in Behältern finden Sie hier.

So gut wie alle Erbsensorten eignen sich gut für den Gartenbau in Containern, aber Zwergsorten und Buschsorten werden bevorzugt, insbesondere wenn Sie nur wenig Platz für Ihren Gemüsegarten haben. Erbsen genießen feuchten Boden und kühles Wetter und Behälter, die je nach Sorte 6 bis 12 Zoll tief sind. Wenn Ihr Behälter einen Durchmesser von mindestens einem Fuß hat, können Sie bequem vier bis sechs Erbsenpflanzen hineinstecken. Die besten Erbsen für die Gartenarbeit in Containern sind Peas-in-a-Pot, Tom Thumb, Snowbird und Little SnapPea Crunch .

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Auberginen sind ziemlich großes Gemüse, aber solange Sie mindestens einen 5-Gallonen-Topf bereitstellen, der breit genug ist, um viel Platz für jede Aubergine zu bieten, die Sie anbauen, funktionieren sie in Töpfen auf Ihrem Balkon sehr gut. Auberginen benötigen täglich sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht und regelmäßige Düngung. Auberginenpflanzen benötigen Unterstützung, wenn sie mit der Fruchtproduktion beginnen. Denken Sie also daran, Pfähle oder Käfige bereitzustellen, um das Gewicht der schweren Auberginenfrüchte zu tragen. Die besten Auberginensorten für die Gartenarbeit in Behältern sind Märchen, Bambino, Halbmond, Hänsel und Gretel.

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Rüben sind eines der am einfachsten in Behältern anzubauen. Sie brauchen keine besonders großen Töpfe und sind extrem schnell wachsendes Gemüse. Wählen Sie einen Behälter mit einer Tiefe von mindestens 20 bis 40 cm und stellen Sie sicher, dass Sie einen sehr gut durchlässigen, kompostreichen Boden verwenden. Die besten Rübensorten für die Gartenarbeit in Behältern sind Bull’s Blood, Detroit Dark Red und Early Wonder.

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Tipps für den Anbau von Gemüse in Töpfen auf Ihrem Balkon

Verwenden Sie keine Erde aus dem Boden, wenn Sie in Behältern wachsen, da diese normalerweise schwer ist und Entwässerungsprobleme verursachen kann. Sie kann Schädlinge oder durch den Boden übertragene Krankheiten enthalten, die Ihre Pflanzen schädigen könnten. Verwenden Sie stattdessen Blumenerde, vorzugsweise Blumenerde, die speziell für Gemüse entwickelt wurde. Eine erstklassige organische Blumenerde ist ideal. Sie können auch gut verfaulten Kompost oder Wurmguss untermischen, um die organische Substanz zu erhöhen und die Wasserretention und -entwässerung zu verbessern.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Balkon viel Sonnenlicht bekommt, da die meisten Gemüsesorten und Kräuter mindestens acht Stunden Sonnenlicht pro Tag genießen. Wenn Ihr Balkon- oder Terrassenbereich nicht so viel Sonne bekommt, müssen Sie anpassen, was Sie in diesem Bereich anbauen. Eine Handvoll Wurzelgemüse wie Karotten und Radieschen sowie Blattgemüse wie Salat, Mangold und Grünkohl benötigen nur vier bis sechs Stunden Sonnenlicht, um zu gedeihen. Suchen Sie nach einem Platz auf der Veranda, dem Deck oder der Auffahrt, der acht Stunden Sonne für Ihr anderes Gemüse und Ihre Kräuter bietet, die bei voller Sonne gedeihen.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Wasserquelle in der Nähe haben, da Gemüse sehr durstig ist und während der Vegetationsperiode viel Wasser benötigt, um viel Obst für die Ernte zu entwickeln. Wenn Sie eine Wasserquelle in der Nähe haben, müssen Sie keine über große Entfernungen mit Wasser gefüllten Gießkannen schleppen, um Ihre Pflanzen mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Werfen Sie einen Blick über den Ort, an dem Sie Ihre Behälter für Ihren Gemüsegarten aufbewahren möchten, und vermeiden Sie es, sie unter die Markise Ihres Balkons oder direkt gegen das Haus zu stellen. Wenn Sie sicherstellen, dass Ihre Pflanzen Zugang zu Regen haben, kann die Pflege Ihrer Pflanzen viel Arbeit kosten, da Sie sie nach einem starken Regen nicht manuell gießen müssen, solange sie sich in einer Position befinden, in der sie diesen Regen erhalten wann immer es kommt.

Wählen Sie Behälter aus, die groß genug sind, um die Wurzelsysteme der Pflanzen zu unterstützen, die Sie züchten möchten, und groß genug, damit die Pflanzen genügend Platz haben, um in voller Größe zu wachsen, ohne umgetopft werden zu müssen. Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen ausgewählten Behälter ausreichend entwässert sind. Hier ist eine kurze Anleitung zur Auswahl der richtigen Topfgröße für das Gemüse und die Kräuter, die Sie anbauen möchten:

Ein bis zwei Gallonen Behälter (für kleine Pflanzen) – Blattgemüse wie Salat, Grünkohl, Mangold, Kohl und Spinat. Andere Pflanzen, die für ein bis zwei Gallonen Behälter arbeiten, umfassen Trauben- und Kirschtomaten, Kohlrabi und einzelne Kräuterpflanzen.

Fünf bis acht Gallonen Behälter (für mittelgroße Pflanzen) – Die meisten Brassicas passen in diesen Behälter, einschließlich Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Rosenkohl sowie mittelgroße Tomatenpflanzen, Okra und Gurkenpflanzen im Buschstil.

Acht bis zehn Gallonen Behälter (für große Pflanzen) – Die meisten großen Gemüse passen in diese Behälter, einschließlich Paprika, Auberginen, Gurken, Kürbis, Zucchini, Tomaten, große Tomaten und Winterkürbissorten vom Typ Busch.

10 bis 15 Gallonen Behälter (für extra große Pflanzen) – Diese extra großen Behälter reichen für einzelne Pflanzen mit extra großen Tomaten, Winterkürbis, Kürbissen und Artischocken.

Gute Begleiterpflanzen, um Gemüse in besonders großen Behältern zu kombinieren oder in getrennten Behältern nahe beieinander zu wachsen:

Pflanzen Sie Bohnen mit Karotten und Kürbis oder kombinieren Sie Bohnen mit Auberginen.

Pflanzen Sie Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln.

Kombinieren Sie Salat mit Kräuterpflanzen wie Basilikum, Rosmarin und Thymian.

Pflanzen Sie Spinat mit Mangold und Zwiebeln.

Vermeiden Sie es, diese Pflanzen auch in getrennten Behältern nahe beieinander zu pflanzen:

Halten Sie Bohnenpflanzen von Zwiebeln und Knoblauch fern.

Halten Sie Karotten von Dill oder Fenchel fern.

Pflanzen Sie keine Tomaten in der Nähe von Kürbis oder Kartoffeln.

Pflanzen Sie keine Zwiebeln in der Nähe von Bohnen oder Erbsen.

Das Starten eines eigenen Gemüsegartens auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse macht Spaß und ist einfach. Der Anbau von Gemüse in Behältern kann fast so produktiv sein wie der Anbau direkt im Boden, und die Gartenarbeit in Behältern kann Probleme mit Schädlingen und durch den Boden übertragenen Krankheiten drastisch reduzieren. Wenn Sie einen Balkon oder eine Terrasse mit viel Platz und viel Sonnenlicht haben, gibt es keinen Grund, warum Sie heute keinen eigenen Containergarten anlegen sollten. 

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