9 einfaches Gemüse für Gärtneranfänger

In den letzten Jahren begann die Gartenarbeit als Hobby an Fahrt aufzunehmen, und die aktuellen Ereignisse führten zu einer Explosion im Gemüsegarten, wie sie noch nie zuvor gesehen wurde. Als selbsternannter Gartensüchtiger macht es mein Herz glücklich, wenn ich sehe, wie andere Gartenarbeit genießen und lernen. In diesem Jahr haben mir mehr Menschen als je zuvor Fragen zum Gartenbau und zum einfachen Gemüse für Anfänger gestellt.

Mein erster Ratschlag in Bezug auf das, was Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen, ist, das anzubauen, was Sie mögen. Sobald Sie mehr Zeit im Garten verbringen und sich in Ihren Fähigkeiten sicher fühlen, ist es Zeit, sich zu verzweigen und neue Lebensmittel anzubauen.

Einige Gemüsesorten sind leichter anzubauen als andere. Werfen wir einen Blick auf das am einfachsten zu züchtende Gemüse in Ihrem Garten.

9 einfaches Gemüse für Gärtneranfänger

Beginnen wir mit Erbsen – einem der frischen Gemüsesorten, die ich anbauen wollte. Wenn Sie Kinder haben, müssen Erbsen auf Ihrer Liste stehen, um zu wachsen. Meine Kinder essen keine gekochten Erbsen, es sei denn, ich füge sie zu Chicken Pot Pie hinzu, aber sie können Tassen mit frischen Erbsen vom Rebstock essen.

Erbsen sind so einfach zu züchten, dass meine Kinder Verantwortung übernehmen, sie pflanzen und pflegen. Sie bevorzugen kühles Wetter, deshalb wachsen sie am besten im Frühling und im Herbst. Der Anbau im Sommer ist möglich, wenn Sie an einem Ort leben, an dem es keine heißen Sommer gibt. Wir leben in Ohio, und ich finde, dass unsere Sommer zu warm sind, um im Sommer Erbsen anzubauen.

Erbsen brauchen ein Unterstützungssystem, um erwachsen zu werden, weil sie ein Weingemüse sind. Sie können ein Gitter, einen Bogen oder einen Tipi verwenden.

Sobald Sie die Samen gepflanzt haben, halten Sie den Bereich gut bewässert, bis sie sprießen. Erbsen keimen nicht in trockenen Böden.

Sie müssen keine Erbsen im Inneren starten. Pflanzen Sie sie stattdessen 2-3 Wochen vor Ihrem endgültigen Frosttermin im Freien.

Sobald die Pflanzen anfangen zu produzieren, ernten Sie täglich.

Radieschen sind ein unterschätztes Gemüse, das langsam an Popularität gewinnt. Sie gehören zu den frühesten Gemüsesorten, die Sie im Frühjahr pflanzen können, und zu den am schnellsten zu reifenden. Einige Radieschensorten wachsen in nur 24 Tagen – das sind nur drei Wochen!

Radieschen sind ein weiteres Gemüse, das für Kinder geeignet ist. Kinder sind ungeduldig. Wenn sie also schon nach wenigen Tagen Sprossen sehen, sind sie begeistert von der Gartenarbeit und können warten, bis der Rest ihres Gemüses wächst.

Hier sind einige Vorschläge für den Anbau von Radieschen.

Da Radieschen eine Wurzelpflanze sind, sollten Sie die Samen nicht in Innenräumen einsetzen, da sie sich nicht gut verpflanzen lassen. Säen Sie die Samen stattdessen außerhalb von 2-3 Wochen (oder früher, wenn Sie Schutz vor Ihren Pflanzen haben) vor Ihrem endgültigen Frostdatum.

Radieschen gut wässern; Da es sich um Ernten bei kühlem Wetter handelt, bevorzugen sie feuchten, nicht feuchten Boden.

Die Samen sind klein, so dass es leicht ist, sie zu nahe beieinander zu pflanzen. Sobald sie sprießen, verdünnen Sie die Pflanzen 3-4 Zoll voneinander entfernt, um den Wurzeln Raum zum Wachsen zu geben.

Wenn Sie Radieschen ernten, ziehen Sie sie an der Wurzelspitze hoch oder hebeln Sie sie mit einem Spaten vorsichtig aus dem Boden.

Sommerkürbis wie Zucchini ist eines der einfachsten Gemüsesorten für Gärtneranfänger. Sie können Kürbissamen in Innenräumen einsetzen, aber sie werden schnell wurzelgebunden. Beginnen Sie sie also erst zwei Wochen, bevor Sie sie draußen pflanzen möchten. Sie können Setzlinge kaufen oder die Samen direkt im Freien pflanzen.

Jeder weiß, dass Zucchini übermäßig reichlich sein kann. Es war vielleicht bekannt, dass ich Zucchini auf die Veranda meines Nachbarn warf und rannte. Stellen Sie sicher, dass Sie nichts zu nahe an diesen pflanzen, da bekannt ist, dass sie die umliegenden Pflanzen übernehmen.

Hier sind einige Dinge, die Sie über den Anbau von Zucchinipflanzen wissen sollten.

Kürbispflanzen sind schwere Futtermittel. Stellen Sie daher vor dem Pflanzen sicher, dass Sie dem Boden Kompost hinzufügen.

Der Boden muss gut entwässern. Sie mögen feuchte, aber nicht feuchte Böden und sie mögen es auch, in einem Gebiet mit direkter Sonneneinstrahlung zu sein.

Da Zucchini häufig gefüttert werden, düngen Sie sie einmal im Monat. Es wird Ihren Pflanzen helfen, Tonnen von Blüten und Früchten zu produzieren.

Sie können in Ihrem Garten viele verschiedene Salatsorten anbauen, von Blattsalat über gemischtes Grün bis hin zu Kopfsalat. Kopfsalat ist eine Pflanze mit kühlem Wetter, die Sie früh im Frühjahr und Herbst anbauen können. Im Sommer können Sie möglicherweise Salat anbauen, wenn Sie nachmittags Schatten spenden, um zu verhindern, dass die Pflanzen aufgrund von Hitze verrutschen.

Es ist schwer, wachsenden Salat durcheinander zu bringen. Machen Sie kleine Gräben im Gartenbett, säen Sie Ihre Samen und verdünnen Sie die Sämlinge, wenn sie 3 bis 4 Zoll groß sind. Es ist relativ kältebeständig. Wenn Ihre Pflanzen also etwas Frost ausgesetzt sind, ist das keine große Sache.

Pflanzen Sie Ihre Salatsamen 2-3 Wochen vor Ihrem endgültigen Frostdatum.

Wenn Sie auf Frost stoßen, schützen Sie Ihre Pflanzen, wenn Sie eine dünne Decke darüber werfen.

Wenn die Sämlinge 3 bis 4 Zoll groß sind, verdünnen Sie sie auseinander, typischerweise 5 bis 10 Zoll voneinander entfernt. Sehen Sie sich Ihre Samenpackung an, um den empfohlenen Abstand zu ermitteln.

Sie können alle zwei Wochen eine neue Reihe säen. Es ist am besten, nicht den gesamten Salat auf einmal zu pflanzen. Die Aussaat wird oft als Nachfolgepflanzung bezeichnet und trägt dazu bei, dass Sie immer eine Reihe zur Ernte bereit haben und eine nicht weit dahinter!

Grüne Bohnen gibt es in zwei Optionen – Stangen- und Buschbohnen. Stangenbohnen bilden ein Stützsystem wie einen Torbogen oder ein Gitter, und Buschbohnen produzieren auf einem kleinen, 2 bis 4 Fuß hohen Busch.

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Stangenbohnen produzieren ihre Ernte während der gesamten Vegetationsperiode, sodass Sie Ihre Familie leichter ernähren können. Sie können einige hier und einige dort auswählen. Buschbohnen produzieren alle ihre Ernten innerhalb weniger Wochen, was es einfacher macht, alles zu konservieren. Außerdem können Sie eine zweite Bohnenreihe pflanzen, die mehr wächst als mit Stangenbohnen.

Hier sind einige Vorschläge für den Anbau von grünen Bohnen.

Grüne Bohnen sind Warmwetterpflanzen, daher möchten Sie sie erst pflanzen, nachdem die Frostgefahr vorbei ist.

Die Bohnen 24 Stunden vor dem Pflanzen einweichen. Das Einweichen der Samen hilft, die äußere Beschichtung der Bohnen zu erweichen und das Keimen zu erleichtern.

Stangenbohnen sollten in einem Abstand von 4 bis 6 Zoll gepflanzt werden, aber Buschbohnen müssen in einem Abstand von 10 bis 14 Zoll gepflanzt werden, da sich die Pflanzen ausbreiten.

Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Bereich pflanzen, der 6-8 Stunden Sonnenlicht erhält.

Zu viele Menschen vermeiden es, Frühlingszwiebeln anzubauen, weil sie den Wert in ihnen nicht sehen. Haben Sie Ihrem Gericht jemals Frühlingszwiebeln hinzugefügt? Werfen Sie etwas Knoblauch und Frühlingszwiebeln in eine Pfanne mit Butter und Couscous – Sie haben eine köstliche Beilage, Freunde.

Schalotten wachsen fast überall gut und Sie können innerhalb von 60 Tagen mit der Ernte beginnen. Sie können sie dann mehrere Wochen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren oder sie können monatelang in Ihrem Garten aufbewahrt werden.

Säen Sie die Samen 8-10 Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Nähe in Innenräumen. Es dauert 7-14 Tage, bis die Samen keimen und sprießen.

Pflanzen Sie sie draußen, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Sie sollten an einem Ort aufbewahrt werden, der vollem Sonnenlicht ausgesetzt ist.

Pflanzen Sie niemals Frühlingszwiebeln an einem Ort, an dem Sie im Vorjahr Zwiebeln angebaut haben.

Fügen Sie Ihrem Boden vor dem Pflanzen viel Kompost hinzu, um Nährstoffe bereitzustellen und gleichzeitig die Drainage zu erhöhen.

Hier ist eine andere Pflanze, die so einfach zu züchten ist, weshalb die meisten Gärtner sie zu ihren Gartenbeeten hinzufügen. Auch wenn Sie Ihren Salaten keine Gurken hinzufügen möchten, können Sie daraus hausgemachte Gurken machen, die exponentiell leckerer sind als frische Gurken.

Sie können entweder Gurkensamen direkt in den Boden pflanzen oder die Samen drei Wochen vor dem Pflanzen im Freien drinnen beginnen. Gurken können ausgepflanzt werden, sobald die Frostgefahr vorbei ist. Denken Sie daran, dies ist eine Ernte bei warmem Wetter!

Hier sind einige Dinge, die Sie beim Anbau von Gurken beachten sollten.

Die meisten Gurken brauchen etwas Unterstützung, weil sie nach außen reben. Wenn Sie sie auf dem Boden wachsen lassen, erhöht sich das Krankheitsrisiko. Stellen Sie also ein Gitter oder was auch immer Sie wollen zur Verfügung.

Diese Pflanzen mögen es warm zu sein, also halten Sie sie an einem Ort, der 6-8 Stunden Sonnenlicht erhält.

Gleichzeitig mögen Gurken keinen trockenen Boden – sie werden mit viel Wasser hergestellt – also gießen sie täglich Gurken. Sie brauchen feuchten Boden, sonst welken die Blätter schnell.

Ich habe es zu lange vermieden, Mangold anzubauen, weil ich davon ausgegangen bin, dass es schwierig ist, Mangold anzubauen. Die Pflanzen sind so schön; Sie könnten schwer zu züchten sein, oder?

Ich fand, dass Mangold eines der am einfachsten zu ziehenden Grüns ist und Ihrem Gartenbett wunderschöne Farbtupfer verleiht. Sie können die Samen im Frühjahr, 2-3 Wochen vor dem endgültigen Frostdatum in Ihrer Region, direkt in Ihr Gartenbeet säen, aber ich hatte besseren Erfolg, sie als Transplantate zu züchten.

Hier sind einige Tricks, die ich über den Anbau von Mangold gelernt habe.

Beginnen Sie Ihre Samen 4-6 Wochen vor dem Pflanzen im Freien. Es dauert 7-14 Tage, bis sie keimen, aber die Stängel entwickeln schnell ihre lustigen Farben.

Sie können Mangold in Gebieten mit Halbschatten anbauen – 4-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag -, aber sie wachsen auch gut in vollem Sonnenlicht.

Wenn die Pflanzen 12 bis 18 Zoll groß sind, können Sie die äußeren Blätter ernten und dann die gesamte Vegetationsperiode weiter ernten.

Einige Gärtner überspringen den Anbau von Karotten, weil sie zu schwierig zu züchten scheinen, aber wie Radieschen sind Karotten unglaublich einfach. Sie bauen Karotten direkt in Ihren Gartenbeeten oder Behältern an. Container Zucht Karotten ist eine ausgezeichnete Option!

Viele Gärtner ziehen es vor, Karotten in Behältern über Hochbeeten anzubauen. Karotten brauchen lockeren Boden, und im Laufe der Zeit verdichtet sich der Boden in Ihren Gartenbeeten. Wenn Sie ihn nicht ausreichend lockern können, kann der Anbau von Karotten in Behältern eine bevorzugte Option sein.

Karotten müssen direkt in Ihrem Garten gesät werden. Sobald die Samen sprießen, werden Sie die Sämlinge verdünnen und zwischen jeder Pflanze 3 bis 4 Zoll bereitstellen.

Mischen Sie vor dem Pflanzen Kompost in Ihren Boden, um Nährstoffe bereitzustellen und die Drainage zu erhöhen.

Karotten können im Halbschatten oder bei vollem Sonnenlicht angebaut werden. Solange sie täglich zwischen 4 und 8 Stunden Sonnenlicht erhalten, sollten sie gut wachsen.

Wenn Sie sich zum ersten Mal für den Anbau eines Gartens entscheiden, möchten Sie Pflanzen pflücken, die gut wachsen, die Ihre Familie genießen und für Sie einfach sein wird. Wenn Sie einige der einfachen Gemüsesorten für Gärtneranfänger auswählen, erhalten Sie Pflanzen, die Ihnen in Ihrem ersten Jahr Erfolg bringen. Jedes Jahr können Sie anspruchsvolleres Gemüse anbauen, wenn Sie mehr Vertrauen in Ihre Fähigkeiten haben.

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