Die Rutgers-Tomate ( Lycopersicon lycopersicum ) ist eine der leckersten Tomaten aller Zeiten. Nach den Worten von Lyman Schermerhorn schrieb der Züchter die Entwicklung der Sorte zu:
Der Geschmack der Früchte ist sehr angenehm und macht Saft mit einem mittleren hohen Zuckeranteil und niedrigem Säuregehalt, der nur zwischen dem süßen Marglobe und dem säuerlichen JTD liegt. Es ist für Konserven, Markt und Hausgarten geeignet und eignet sich besonders für die Herstellung eines fein aromatisierten, stark gefärbten Safts. “
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum es fast ein Jahrhundert nach seiner Einführung ein Favorit bleibt.
Wir werden uns auch alles ansehen, was Sie über den Anbau dieser Rutgers-Tomate in Ihrem Garten wissen müssen.
Es gibt Hunderte von Tomatensorten, aber nur wenige werden jemals zu bekannten Namen. Eine der Sorten, die diesen Status erreichen, ist die Rutgers-Tomate.
Es wurde 1934 von Lyman Schermerhorn eingeführt und wurde bald darauf zur bevorzugten Wahl für:
Rutgers wurde dann zur bevorzugten Sorte für gewerbliche Erzeuger. Bis 1952 machte es etwa 72% aller kommerziell angebauten Tomaten in den USA aus
Die Popularität sank jedoch in den 1960er Jahren mit der Einführung der automatisierten Kommissionierung. Diese Tomaten waren dünnhäutig und daher für die automatische Ernte ungeeignet.
Schließlich geriet die Tomatensorte bei kommerziellen Erzeugern und Landwirten insgesamt in Ungnade.
Im Jahr 2009 starteten Wissenschaftler der New Jersey Agricultural Experiment Station (NJAES) das Jersey Tomato Project. Dies war eine Zusammenarbeit mit den Campbell’s, um Tomaten aus New Jersey wiederzuentdecken.
Bis 2015 hatten sich die NJAES-Wissenschaftler auf drei Finalisten für die neu erfundenen Rutgers beschränkt. Nach mehreren Geschmackstests für Verbraucher wurde eine endgültige Auswahl getroffen.
Die neu erfundene Tomate debütierte 2016. Gleichzeitig mit dem 250-jährigen Jubiläum der Rutger University. So wurde die neue Sorte Rutgers 250 Tomate genannt.
Tomatenrutger in eine Samenschale säen Bild mit freundlicher Genehmigung
Pflanzen Sie Ihre Samen 6-8 Wochen vor dem letzten Frostdatum in Innenräumen. Säen Sie jeden Samen etwa ¼ Zoll tief in die Ausgangsmischung und stellen Sie die Samenschale an einen warmen Ort, bis Sprossen erscheinen. Dies dauert zwischen 5 und 11 Tagen.
Sobald die Sprossen erscheinen, können Sie die Samenschale in ein sonniges Fenster stellen.
Gießen Sie die Sämlinge nur, wenn sich die Ausgangsmischung trocken anfühlt. Außerdem benötigen die Sämlinge vor dem Umpflanzen nicht viel Dünger. Sie können sie mit einer Starterlösung füttern, wenn sie 3-4 Wochen alt sind.
Beachten Sie, dass Sie Ihre Sämlinge vor dem Umpflanzen „abhärten“ müssen.
Tun Sie dies eine Woche vor dem Umpflanzen, indem Sie die Sämlinge schrittweise den Außenbedingungen aussetzen.
Beginnen Sie in einem schattigen Bereich ohne Wind und arbeiten Sie sich allmählich bis zur vollen Sonne und dem Wind vor. Dies gibt den Pflanzen Zeit, ihre Zellstruktur zu verschärfen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit eines Transplantationsschocks und einer Verbrühung.
Tomatentransplantation in gut durchlässigen Boden Bild mit freundlicher Genehmigung
Pflanzen Sie Ihre Sämlinge 2-3 Wochen nach dem letzten Frostdatum in das Gartenbett. Oder wenn die Bodentemperatur mindestens 60 ° C beträgt.
Begraben Sie zwei Drittel des Stiels, wenn Sie die Sämlinge pflanzen, um starke Wurzeln zu fördern. Tomaten können neue Wurzeln aus dem Stiel sprießen. Dies fördert eine stärkere Wurzelbildung und damit stärkere Pflanzen.
Sie sollten auch die folgenden Bedingungen für ein optimales Wachstum sicherstellen:
Sie sollten auch an der Basis der Pflanze gießen. Feuchtigkeit um die Blätter fördert Krankheiten und Infektionen.
Verwenden Sie Stützen wie Pfähle oder Käfige, um Ihre Pflanzen zu halten.
Hier ist ein kurzer Überblick über die Rutgers-Sorte:
Rote fleischige Kugel, dünnwandiger, süßer Geschmack
Sind Rutgers-Tomaten unbestimmt oder bestimmt?
Bestimmt und unbestimmt (und halbbestimmt) sind Wörter, die die Wachstumsgewohnheiten von Tomatenpflanzen beschreiben.
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Bestimmte Tomatensorten wachsen aufrecht in Büschen von etwa 4 Fuß. Bei der Reife tragen sie während der Vegetationsperiode nur einmal Früchte und sterben dann ab.
Unbestimmte Tomatensorten wachsen in weitläufigen Reben. Sie werden weiter wachsen, bis sie von der Kälte getötet werden. Sie produzieren auch Früchte während der Vegetationsperiode.
Ob Ihre Rutgers-Tomaten bestimmt oder unbestimmt sind, hängt von der Sorte ab.
Im 20. Jahrhundert wurden Rutgers-Tomaten verwendet, um neue Sorten mit verbesserter Krankheitsresistenz zu züchten. Viele der resultierenden Sorten behielten “Rutgers” in ihren Namen. Einige der resultierenden Hybriden umfassen:
Überprüfen Sie beim Kauf Ihrer Tomatensamen die Angaben des Lieferanten. Dies ist der sicherste Weg, um die Wachstumsgewohnheiten Ihrer Pflanzen zu bestimmen.
So ernten und lagern Sie Ihre Rutgers-Tomaten
Rote Tomate Rutgers bereit zur Ernte | Bild mit freundlicher Genehmigung
Im Allgemeinen haben reife Tomaten einen reicheren Geschmack. Sie neigen jedoch auch dazu zu reißen, wenn sie zu lange auf den Pflanzen belassen werden.
Sie können erkennen, dass Ihre Tomaten gut zu gehen sind, wenn sie leuchtend rot sind und fest und sanft zusammengedrückt werden. Ihre Haut sollte auch glatt und wachsartig aussehen.
Zum sanften Ernten die Früchte greifen und drehen, bis sie sich vom Stiel lösen. Alternativ können Sie auch eine Gartenschere verwenden.
Lagern Sie Ihre Tomaten drinnen bei Raumtemperatur oder draußen im Schatten. Sie sollten niemals Tomaten kühlen.
Beachten Sie, dass die Früchte länger haltbar sind, wenn Sie die Stängel und Kappen an Ort und Stelle halten, bis Sie bereit sind, sie zu essen. Obwohl Sie sie innerhalb einer Woche für Spitzengeschmack und Ernährung verbrauchen sollten.
So speichern Sie Ihre Tomatensamen für die nächste Saison
So ernten und bewahren Sie Tomatensamen für die nächste Vegetationsperiode auf:
Verbesserte Rutgers-Pflanzensorten weisen eine gute Resistenz gegen die häufigsten Tomatenkrankheiten auf. Es gibt jedoch immer noch einige Schädlinge und Infektionen, auf die Sie achten sollten. Diese beinhalten:
Tomatenfäule | Bild mit freundlicher Genehmigung
Dies ist das häufigste Problem für die meisten Erzeuger. Es wird durch die Pilze Alternaria solani in Zusammenarbeit mit Septoria lycopersici verursacht .
Sie können eine frühzeitige Seuche verhindern, indem Sie sicherstellen, dass das Laub Ihrer Pflanzen trocken bleibt. In schweren Fällen können Sie auch fungizide Sprays mit Kupferhydroxid verwenden.
Dies sind beide bakterielle Infektionen, die durch Pseudomonas syringae bzw. Colletotrichum coccodes verursacht werden. Sie verursachen große schwarze Flecken auf den Früchten, die die Fruchtqualität beeinträchtigen.
Die beste Prävention für diese Krankheiten ist die Verwendung von krankheitsfreiem Saatgut aus einer zuverlässigen Quelle. Sie sollten auch den Kontakt mit den Pflanzen unter feuchten Bedingungen vermeiden.
Dies sind große grüne Raupen, die sich von Tomatenblättern und Früchten ernähren. Wenn diese Option nicht aktiviert ist, können sie Ihre Pflanzen ernsthaft beschädigen.
Sie können sie auf natürliche Weise kontrollieren, indem Sie die Würmer und ihre Larven von Hand auswählen.
Dies sind Raupen, die junge Pflanzen von den Wurzeln an der Bodenlinie fressen und abschneiden.
Sie können diese Schädlinge bekämpfen, indem Sie Ihren Garten mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen jäten. Sie können auch Kragen an jungen Pflanzenstielen verwenden, um sie zu schützen.
Obwohl die Rutgers-Tomate bei kommerziellen Züchtern nicht mehr beliebt ist, ist sie bei Hausgärtnern und Enthusiasten immer noch weit verbreitet. Dies liegt daran, dass der Geschmack immer noch unerreicht ist.
Der reichhaltige Geschmack und die Krankheitsresistenz machen es perfekt für Ihren Hausgarten.
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Foto von needpix.com
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