Klar, wir haben alle Guacamole gegessen. Aber haben Sie, abgesehen von mexikanischem Essen, jemals eine Avocado gegessen? Wenn nicht, sollten Sie sie versuchen!
Warum geben Ihnen so viele Menschen neue und erfinderische Möglichkeiten, mehr Avocado zu essen? Es ist, weil sie praktisch ein Superfood sind. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigtes Fett (das ist die gute Art), Vitamin E, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin K, Kalium, Lutein, Protein und Ballaststoffe. Eine Tasse Avocado enthält 10,5 Gramm Ballaststoffe. Eine Aufschlüsselung der Ernährung nach Typ finden Sie in diesem Artikel.
Avocados können teuer sein, daher ist es wichtig, sie nicht zu verschwenden, indem Sie eine kaufen, die nicht gut ist, oder indem Sie sie nicht richtig schneiden. Nachfolgend finden Sie unsere besten Hacks und Tipps zum Kaufen, Reifen, Schneiden und Servieren von Avocado.
Avocado Hack – So kaufen Sie die beste Avocado
Avocados sind eigentlich eine Frucht, aber sie reifen nicht am Baum. Wenn Sie einen in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen, kann es steinhart sein. Das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Sobald sie vollständig reif sind, können sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Planen Sie Ihren Kauf also danach, wann Sie sie verwenden werden. Avocados fangen hellgrün an. Während sie reifen, werden sie dunkel und fast schwarz, genau wie Bananen. Farbe ist jedoch nicht das einzige Zeichen der Reife. Sie werden auch weicher, wenn sie reifen. Sie können sie verletzen, wenn Sie sie zu stark stoßen. Es ist am besten, sie sanft zu greifen. Weitere Tipps zum Kauf der perfekten Avocado finden Sie in diesem Video.
In Ihrem Lebensmittelgeschäft stehen sowohl biologische als auch nicht biologische Optionen zur Verfügung. Avocados sind ein Lebensmittel, das relativ sicher ist, nicht biologisch zu kaufen. Sie gehören zu den „sauberen fünfzehn“ Lebensmitteln, die in der Regel nur Spuren von Pestiziden enthalten. In diesem Artikel finden Sie eine Liste der sauberen fünfzehn.
Avocado-Hack – Möglichkeiten, eine Avocado schneller zu reifen
Es gibt viele Tipps, wie man sie schnell reift. Avocados setzen Ethylengas wie Bananen frei. Die Methode, mit der eine Avocado in wenigen Tagen reift, besteht darin, die Avocado in eine Papiertüte zu legen.
Bei der kürzeren zehnminütigen Methode müssen Sie die Avocado vollständig in Folie einwickeln und 10 Minuten lang in einen 200-Grad-Ofen stellen. Obwohl einige Leute behaupten, dass die Reifung auf diese Weise nicht annähernd so gut schmeckt.
Avocado-Hack – Beste Möglichkeiten, eine Avocado zu schneiden
Avocados haben einen großen Samen in der Mitte, was das Schneiden schwierig machen kann. Sie haben sogar eine Bezeichnung für eine häufige Verletzung in der Notaufnahme des Krankenhauses! Sie nennen es “Avocado Hand”.
Es gibt zwei Denkschulen, wie man sie am besten schneidet.
Einige sagen, sie in Längsrichtung so zu schneiden:
Andere sagen, sie sollen um den breitesten Teil geschnitten werden. Beide Wege funktionieren.
Der Schlüssel ist, Zugang zum Samen zu erhalten und ihn zu entfernen, ohne das Fleisch um ihn herum zu zerstören. Sobald Sie sie in zwei Hälften geschnitten haben, können Sie den Samen leicht entfernen, indem Sie ihn mit der Klinge Ihres Messers schlagen und drehen. Dieser Artikel zeigt das Schneiden mit Fotos und einem Video.
Grüne Avocado-Hacks – So verhindern Sie, dass sie nach dem Schneiden braun werden
Avocados neigen nach dem Schneiden dazu, innerhalb von Minuten braun zu werden, wie es scheint. Wenn Sie sie früh genug servieren, damit Sie sie nicht im Kühlschrank aufbewahren, streuen Sie Zitronen- oder Limettensaft darüber, damit sie frisch aussehen. Es hilft auch, sie mit Plastik zu bedecken und die gesamte Luft herauszudrücken.
Wenn Sie sie nach dem Schneiden im Kühlschrank aufbewahren möchten, können Sie sie am besten grün halten, indem Sie sie vollständig in Wasser tauchen. Wenn das zu schwierig klingt, schneiden Sie eine Zitronen- oder Limettenscheibe auf, reiben Sie alles über das Fleisch und verschließen Sie die Zitrone in einem Behälter mit der Avocado. Oder Sie können sie in einen versiegelten Behälter mit einer Zwiebelscheibe geben, was ebenfalls effektiv ist.
Avocado Eating Hacks – Die besten Avocado-Rezepte und Serviertricks
Es gibt keinen falschen Weg, eine Avocado zu essen. Am einfachsten ist es, es in Scheiben zu schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft zu bestreuen. Über diesen köstlichen Genuss hinaus gibt es Hunderte von Möglichkeiten, sie zu servieren. Hier sind unsere sechs Lieblingsrezepte für Avocados:
Avocado- und Drei-Bohnen-Salat – bereitgestellt von Noble Pig.
Cremiges Avocado-Koriander-Limetten-Dressing – bereitgestellt von Gimme Delicious Food
Zitronen-Avocado-Toast mit Rucola – bereitgestellt von What Should I Make For ..
Hühnchen-Gurken-Avocado-Salat – bereitgestellt von Cafe Delites
Gesunde Avocado mit Thunfischfüllung – bereitgestellt von The Stay At Home Chef
Was sind deine Lieblingsrezepte und -hacks für Avocados?
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