Bist du bereit, deine eigenen Habaneros anzubauen? Gärtner mit einer ernsthaften Vorliebe für Gewürze sollten in Betracht ziehen, Habaneropfeffer zu pflanzen und anzubauen. Diese Paprikaschoten können auf der Scoville-Skala zwischen 100.000 und 450.000 messen. Diese Skala dient zur Messung von Capsaicin, dem Gewürz in Paprikaschoten. Als eine der heißesten Chilischoten überhaupt können diese kleinen roten oder grünen Paprikaschoten jedem Garten sowohl Würze als auch Farbe verleihen.
Während Habaneros größer werden können als viele Chilischoten wie Jalapenos und Cayennepfeffer, können sie als Setzlinge pingelig anfangen. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen – sobald diese Stauden einmal etabliert sind, werden sie noch viele Jahre lang produzieren. So pflegen Sie Habanero-Pfefferpflanzen.
Die Mehrheit der Vereinigten Staaten hat nicht das ausreichende Klima, um das ganze Jahr über Habaneros anzubauen. Die meisten Pflanzen müssen in Innenräumen als Samen gezüchtet werden, aber es kann schwierig sein, eine angemessene Temperatur und die richtige Lichtmenge für diese Innensämlinge zu erhalten. Sobald jedoch die Umgebung für die Paprikaschoten stimmt, werden diese Paprikaschoten abheben.
Wenn Sie einen Sämling in Innenräumen beginnen, pflanzen Sie die Samen sechs bis 10 Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Nähe. Stellen Sie sicher, dass sich die wachsenden Pflanzen an einem Ort befinden, an dem sie viel Sonnenschein erhalten. Wenn künstliches Licht verwendet wird, benötigen die Paprikaschoten mindestens 16 Stunden Licht pro Tag.
Der Behälter, in den die Samen gepflanzt werden, muss gut entwässert werden. Das Überwässern einer Habanero-Pflanze kann den Geschmack von Paprika verändern, die die Pflanze produziert. Überbewässerung kann zu übermäßig bitteren Paprikaschoten führen. Bewässern Sie daher die Baby-Pfefferpflanzen nur, wenn der Boden trocken ist. Die Sämlinge müssen höchstwahrscheinlich ein paar Mal transplantiert werden. Sobald die Pflanzen sechs bis acht Blätter haben, sollten sie getrennt und in größere Behälter gefüllt werden.
Sobald die Frostgefahr vorbei ist, braucht ein Sämling Zeit, um sich an die Natur zu gewöhnen, bevor er dauerhaft dorthin gebracht wird. Die Pflanzen sollten am ersten Tag im Freien nur eine Stunde lang direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Erhöhen Sie langsam die Zeit, die die Pflanzen jeden Tag draußen verbringen.
Sobald die Pflanzen die meiste Zeit draußen verbringen, können sie in einem Gebiet mit starker Morgensonne und leicht saurem Öl gepflanzt werden. Die transplantierten Paprikaschoten sollten 18 Zoll voneinander entfernt sein, und Löcher sollten in schwarzen Plastikmulch geschnitten werden, damit sie um die Pflanze passen. Dies hilft, konkurrierende Unkräuter fernzuhalten und gleichzeitig den Boden um die Pflanze herum warm zu halten.
Wenn die Pflanzen bereits angebaut gekauft werden, anstatt von Sämlingen kultiviert zu werden, ist das Verfahren, um sie in Gartenbeeten niederzulassen, ähnlich. Es ist wichtig, dass die Habanero-Pflanzen, unabhängig von ihrer Herkunft, erst dann im Freien gepflanzt werden, wenn keine Frostwahrscheinlichkeit besteht. Eine unterentwickelte Habanero-Pflanze, der keine Zeit zum Wurzeln gegeben wurde, wird sofort getötet, sobald die Frosttemperaturen erreicht sind. Diese Pflanzen lieben ein warmes Klima.
Der wichtigste Pflegetipp für Habaneros ist, darauf zu achten, dass sie nicht zu viel Wasser bekommen. Überwässerung kann zu Blütenendfäule und anderen Pilzkrankheiten führen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen selten, aber tief gießen. Warten Sie, bis die Habaneros gegossen sind, bis der Boden um sie herum vollständig trocken ist.
Wenn die Enden der Paprika anfangen zu faulen, leidet die Pflanze unter Blütenendfäule. Diese Krankheit wird durch einen Kalziummangel verursacht und kann behandelt werden, indem die Menge der Überkopfbewässerung, die Sie der Pflanze geben, begrenzt wird. Um der Fäulnis entgegenzuwirken, wässern Sie während der Blütezeit tief – nicht von oben. Es ist am besten, zunächst eine Bewässerung über Kopf zu vermeiden, unabhängig von den Umständen. Habaneros sind zwar nicht besonders anfällig für Pilzinfektionen, sie können jedoch Opfer von Pilzinfektionen werden. Daher kann die Vermeidung von Überkopfbewässerung Ihren Pflanzen helfen, Pilze zu vermeiden.
Während diese Pflanzen wie alle Paprikaschoten Wärme und Sonnenschein genießen, können sie unter Sonnenbräunen leiden. Wenn sich die Paprikaschoten teilen, ist das ein Zeichen von Sonnenbräune. Normalerweise schützt das Laub einer Pflanze sie vor der direkten Sonneneinstrahlung, die dieses Problem verursachen kann, aber Habaneros sind immer noch anfällig. Durch das Knacken der Früchte können Bakterien oder Pilze in den Pfeffer gelangen. Wenn dies passiert, entfernen Sie sie, bevor sie weich werden, und sie sollten weiterhin in Ordnung sein. Wenn Sie Bedenken haben, zögern Sie nicht, fragwürdige Paprikaschoten wegzuwerfen.
Habanero-Pflanzen haben normalerweise keine Probleme, einen reichlichen Ertrag zu erzielen, daher sollte ein Mangel an Ernte kein großes Problem sein. Wenn Ihre Paprikaschoten Sonnenbrand zum Opfer fallen, helfen Reihenabdeckungen dabei, die Sonne für die Pflanze auf einem besser handhabbaren Niveau zu halten.
Es gibt keine Schädlinge, von denen bekannt ist, dass sie Habaneros befallen, aber Gärtner sollten trotzdem auf Insektenprobleme achten. Wenn ein Insekt problematisch aussieht, reicht normalerweise nur eine gute Explosion aus einem Schlauch aus, um es zu entfernen. Eine milde insektizide Suppe kann auch angewendet werden, wenn Sie besonders über Schädlinge besorgt sind.
Habaneros sollten mit sechs Wochen Dünger bekommen. Ein Viertel einer Tasse Stickstoff pro Pflanze alle zwei Wochen sollte ungefähr den gesamten Dünger enthalten, den diese Pflanzen benötigen. Beginnen Sie etwa fünf Zentimeter von den Pflanzen entfernt und arbeiten Sie den Dünger langsam in den Boden ein.
Was tun mit einer produzierenden Habanero-Pflanze?
Habanero-Paprika kann wirklich jederzeit gepflückt werden, unabhängig von der Farbe. Wenn die Früchte grün sind, sind sie nicht so scharf. Das Warten bis später in der Vegetationsperiode, wenn die Pflanzen rot oder orange sind, garantiert einen würzigeren Pfeffer. Wenn die Paprika reifen, können sie Würze gewinnen. Die Früchte sind gut, egal welche Farbe sie beim Pflücken haben. Achten Sie jedoch darauf, dass alle Paprikaschoten von den Pflanzen entfernt werden, bevor die Temperaturen kühler werden.
Diese Paprikaschoten können bis zu drei Wochen an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können sie jedoch auch halbieren und trocknen. Alternativ können Sie sie rösten und einfrieren oder einlegen. Habaneros sind ein vielseitiger Pfeffer, der auf jede Art und Weise verwendet werden kann, die sich ein Gärtner oder Koch in der Küche vorstellen kann.
Während Habanero-Pfeffer-Pflanzen zu Beginn schwierig sein können, ist die Auszahlung unglaublich. Diese hochproduzierenden Pflanzen sind pflegeleicht und verleihen jedem Garten einen Hauch von Farbe. Sie fallen nicht leicht Insekten und Schädlingen zum Opfer, obwohl sie leicht zu korrigierenden Problemen wie Blütenendfäule oder Sonnenbrand ausgesetzt sein können. Wenn Sie Zweifel am Anbau von Habaneros in Ihrer Nähe haben, kann ein örtlicher Kindergarten oder ein Gartencenter alle Fragen beantworten, die in diesem Artikel nicht behandelt wurden.
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