Das zitrische Aroma und der Geschmack von Zitronengras sowie die schädlingsabweisenden Eigenschaften machen es zu einer wunderbaren Ergänzung für jeden Garten oder Hof. Zitronengras ist eine auffällige und einzigartige Ergänzung für jeden Garten, sodass Passanten oder Ihre Gartenfreunde mit Sicherheit beeindruckt sein werden. Außerdem ist es nicht sehr schwer zu wachsen oder besonders anfällig für Krankheiten oder Befall. Lass uns anfangen.
Zitronengras ist in den tropischen und subtropischen Regionen Südasiens, Australiens und Afrikas beheimatet, daher ist es nicht verwunderlich, dass es seine Umgebung mit einem Schuss Hitze und einem großzügigen Spritzer… Sie haben es erraten, Wasser nimmt. Zitronengras ist kein Fan von Frostwetter. Wenn Sie also in einem kalten Klima leben, verwenden Sie einen Behälter, wenn Sie Ihr Zitronengras das ganze Jahr über genießen möchten. Es mag feuchte, aber gut durchlässige Böden, viel Sonnenlicht und hohe Luftfeuchtigkeit.
Was ist die häufigste Art für einen Hausgärtner, eine schöne Ernte Zitronengras zu sich zu nehmen? Nehmen Sie ein paar gesunde Stiele, die Sie im Supermarkt gekauft haben, und legen Sie sie in ein Glas mit etwa einem Zentimeter Wasser. Wechseln Sie das Wasser täglich oder jeden zweiten Tag. In ein paar Wochen sollten die Wurzeln ein bis zwei Zoll lang werden. Pflanzen Sie zu diesem Zeitpunkt die Stiele in Ihrem Garten (nachdem die Frostwahrscheinlichkeit vorbei ist) oder in einem Gartenbehälter.
Aber das ist nicht Ihre einzige Option. Es ist den Menschen auch gelungen, den Stiel direkt in den Boden zu pflanzen, eine begonnene Pflanze in einem Kindergarten zu kaufen und sogar Zitronengras aus Samen zu gewinnen. In allen Fällen braucht Zitronengras viel Wasser und eine warme Umgebung, um wirklich loszulegen. Sobald die Pflanzen in Gang kommen, vermehren sie sich von selbst und bilden große Klumpen hohen Grases, die schließlich geerntet oder einfach als duftende Landschaftsgestaltung genossen werden können.
Da Zitronengras bei kaltem Wetter nicht gut funktioniert und sich selbst vermehrt, werden viele Menschen feststellen, dass das Pflanzen von Behältern die beste Option ist. Wenn Sie Ihr Zitronengras in den Wintermonaten hineinbringen können, kann die Pflanze mehrere Jahre halten. Und obwohl es nicht gerade invasiv ist wie viele Gräser, kann es dennoch die Wurzelsysteme anderer Pflanzen überfüllen. Wenn Sie im Winter in einer Umgebung mit wenig bis gar keinem Frost leben und nicht beabsichtigen, das Zitronengras in der Nähe anderer Pflanzen zu pflanzen, können Sie sicher davonkommen, es im Boden anzubauen.
Während Ihr Boden gut abtropfen sollte, möchten Sie auch nicht, dass die Wurzeln Ihres Zitronengrases austrocknen. Im Frühling und Sommer häufig gießen und im Winter eine weniger schwere Hand mit dem Gartenschlauch oder der Gießkanne verwenden. Verwenden Sie eine Sprühflasche, um Feuchtigkeit zu erzeugen, wenn Sie nicht in einem feuchten Klima leben.
Schließlich eignet sich Zitronengras am besten für stickstoffreiche Böden. Es gibt unzählige kostengünstige und einfallsreiche Möglichkeiten, Ihren Boden ohne chemische Düngemittel zu verändern. Lesen Sie sie in diesen Artikeln von Gardening Channel über natürliche Düngemethoden.
Sobald die Zitronengraspflanze mindestens einen Meter hoch ist, können Sie mit der Ernte der Blätter beginnen. Schneiden Sie einfach so viel vom grünen Teil der Pflanze ab, wie Sie verwenden möchten. Zitronengrasblätter trocknen oder gefrieren nicht besonders gut, daher ist es am besten, sie frisch zu verwenden. Die Spitzen sind ziemlich zäh, aber sie können eingeweicht werden, um Tees, Suppen, Currys und Reis zu würzen. Sie können die Blätter auch mit den Fingern zerdrücken, um das mückenabweisende Öl freizusetzen.
Um den gesamten Stiel zu ernten, sollten Sie warten, bis die Basisbreite mindestens einen halben Zoll dick ist. Sobald es diesen Punkt erreicht hat, schneiden Sie es entweder direkt über dem Boden ab oder ziehen Sie es von der Basis hoch. Ernte von den Außenkanten der Pflanze, damit sie sich weiter vermehren kann. Die Blätter, die näher an der Basis liegen, sind zarter als die Blätter, die von der Oberseite der Pflanze geerntet wurden. Der am häufigsten verwendete Teil der Pflanze ist tatsächlich ihr weißer Kern, den Sie erreichen können, indem Sie die äußeren Schichten des Stiels abziehen. Sie können es reiben oder fein hacken, um es zum Kochen zu verwenden. Es gefriert auch viel besser als die Blätter, so dass Sie viel davon gleichzeitig ernten können.
Zitronengras ist nicht besonders anfällig für viele Krankheiten oder Schädlinge, aber ein relativ häufiges Problem ist „Rost“. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch Bräunen, Welken und Absterben der Stiele und der gesamten Pflanze gekennzeichnet ist, wenn sie nicht kontrolliert wird. Das heißt, sobald Sie die Anzeichen von Rost sehen, ist es Zeit, Maßnahmen zu ergreifen. Um das Problem zu lösen, entfernen Sie infizierte Pflanzenteile, vermeiden Sie Bewässerung über Kopf und fördern Sie ein schnelles Wachstum, indem Sie Ihre Pflanze mit zahlreichen Nährstoffen versorgen.
Egal, ob Sie Zitronengras anbauen, um Ihrem Garten oder Garten ein frisches, außergewöhnliches Aussehen zu verleihen oder um es zum Kochen zu ernten, in diesem Handbuch erfahren Sie, was Sie für eine erfolgreiche Vegetationsperiode wissen müssen. Zitronengras ist zwar keine typische Wahl, aber nicht schwieriger zu handhaben als alte Garten-Standbys. Befolgen Sie diese Schritte, und Sie werden sicher in kürzester Zeit eine schöne Ernte Zitronengras haben.
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