Winterkompostierung: Eine Kompostierung bei kaltem Wetter ist möglich

Die Kompostierung im Winter ist nicht nur für Anfänger und erfahrene Gärtner möglich, sondern auch für die Maximierung der Ernte Ihres Gartens. Sie werden einen Anstieg sowohl der Produktionsmenge als auch der Qualität der Blumen, Kräuter und Gemüse feststellen, die Sie in der nächsten Saison anbauen, wenn Sie im Winter mit der Kompostierung beginnen. Ganz zu schweigen davon, wie werden Sie sonst darauf vorbereitet sein, Ihre Gartenbeete mit nährstoffreichem Boden zu füttern, wenn Sie im Frühjahr pflanzen?

Das verbreitete Missverständnis ist, dass die Kompostierung während der kalten Jahreszeit nicht funktioniert, da der Kompostierungsprozess Wärme benötigt, um die organische Substanz im Haufen oder Behälter abzubauen. Dies ist größtenteils richtig, aber lassen Sie sich nicht von kaltem Wetter von der Kompostierung abhalten. Es ist einfach, das ganze Jahr über zu kompostieren, wenn Sie die Tricks des Handels kennen. Es gibt verschiedene Methoden, die sich bewährt haben, um Ihren Kompostierungsprozess auch im Winter fortzusetzen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Methode für Sie geeignet ist.

Es gibt Kompostierungsmethoden für den Innenbereich, mit denen Sie im Winter mit Ihren Küchenabfällen umgehen können, z. B. mit Bokashi oder mit Hilfe von Würmern bei der Vermikompostierung. Diese Methode ist nicht für die Verwendung Ihrer Küchenabfälle konzipiert, sondern nutzt ein Geschenk von Mutter Natur, von dem alle Gärtner im Herbst und Winter wahrscheinlich zu viel haben: Blätter. 

Getrocknete Blätter eignen sich hervorragend zum Kompostieren. Wenn Sie Bäume auf Ihrem Grundstück haben, haben Sie wahrscheinlich mehr davon, als Sie zu tun wissen. Nun, keine Angst, diese Kompostierungsmethode verwendet diese Blätter und gibt Ihnen viel nährstoffreichen Kompost, um Ihre Gartenbeete zu füttern, wenn der Frühling kommt und es Zeit ist, Ihren Garten neu zu bepflanzen. Und wenn Sie keinen Garten haben oder Ihr Garten keine Bäume hat, haben Sie wahrscheinlich Nachbarn, die Sie gerne Blätter für Ihren Kompost aus der Teppichsammlung ihres Gartens sammeln lassen.

Anstatt Ihre Blätter zu verbrennen oder sie in Müllsäcken am Bordstein auszuräumen, verwandeln Sie sie für einen ganzen Lebenszyklus in Ihrem Garten in Kompost. Nachdem Sie die getrockneten Blätter geharkt haben, zerdrücken Sie sie mit Ihren Händen in kleine Stücke, während Sie sie in einen schwarzen Müllsack legen. Dieser schwarze Müll ist wichtig für den Kompostierungsprozess, bis hin zu den kleinen, aber bedeutenden Details seiner Farbe. Der Müllsack muss schwarz sein, damit er das Sonnenlicht anzieht und der Kompost sich auch in der kalten Jahreszeit erwärmen und zersetzen kann.

Wenn Sie den Beutel ungefähr drei Viertel des Weges voll haben, ziehen Sie den Gartenschlauch heraus und sprühen Sie die Blätter in den Beutel, damit sie schön feucht werden. Binden Sie den Beutel fest, um die Feuchtigkeit einzuschließen, und Sie sind fertig, bis der Frühling kommt. Sie können so viele Taschen herstellen, wie Sie möchten, aber für einen normalen Garten in Gartengröße benötigen Sie höchstwahrscheinlich nicht mehr als ein oder zwei.

Stellen Sie die Müllsäcke an den sonnigsten Ort auf Ihrem Grundstück und lassen Sie sie ihr Ding machen. Wenn die Taschen bei einem Sturz oder Wintersturm mit Schnee bedeckt sind, denken Sie daran, sich die Zeit zu nehmen, um sie abzubrechen, wenn Sie können. Sie können Ihre Kompostmischung auch ein- oder zweimal überprüfen, indem Sie den Beutel lösen und überprüfen, ob das belaubte organische Material seine Feuchtigkeit behalten hat.

Im folgenden YouTube-Video finden Sie ein detailliertes Tutorial zu dieser Winterkompostierungsmethode:

Wenn es im Winter um die Kompostierung im Freien geht, gilt: Je größer, desto besser – im wahrsten Sinne des Wortes. Wir beziehen uns auf die Größe Ihres Komposthaufens. Wenn Ihr Kompostbehälter oder -haufen zu klein ist, kann er aufgrund der Kälte und des Mangels an wesentlicher Isolierung keine natürliche Wärmequelle für sich selbst erzeugen, die zum Abbau des Materials führt. Außenbehälter für die Winterkompostierung müssen mindestens einen Kubikmeter groß sein, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Je kälter das Klima ist, desto größer muss Ihr Kompostsystem sein.

Gärtner haben viele Möglichkeiten, um den eigentlichen Behälter für ihren Kompost zu erstellen. Sie könnten eine aus Holz machen, eine Plastik kaufen oder sogar eine in den Boden selbst graben. Eine Methode besteht darin, Strohballen zu stapeln, um die Außenwände des Behälters zu erzeugen. Die Strohballen fungieren als natürliche Isolationsbarriere, um die darin gesammelten Kompostmaterialien vor der Winterkälte zu schützen. Wenn Sie keine Strohballen verwenden oder nicht selbst graben, müssen Sie Ihren Behälter mit mehreren Schichten Isoliermaterial auskleiden, um Ihren Kompost vor dem winterlichen Wetter zu schützen. Karton, tatsächliche Isolierung für den Haus- oder Baubereich, Blätter, Kiefernnadeln und sogar Schnee, ob Sie es glauben oder nicht, können jeweils als Isolierungsquelle für Ihren Kompostbehälter im Freien dienen. 

Sobald die Außenwände mit Isoliermaterialien aufgebaut wurden, können Sie die Küchenabfälle und organischen Abfälle, die Sie für diesen Zweck gesammelt haben, hinzufügen. Vergessen Sie nicht, den oberen Teil des Behälters mit einer schönen, dicken Schicht Blätter und Stroh zu isolieren, um die Wärme in Ihrem Kompostierungssystem abzufangen, nachdem Sie den Kompostbehälter so hoch wie möglich gefüllt haben . Die Wärme, die beim Abbau organischer Stoffe entsteht, ist exothermer Natur – ein chemischer Prozess, der auftritt, wenn Mikroben den chemischen Zersetzungsprozess durchlaufen.

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Um dem Stapel bei Bedarf zusätzliche Hilfe zu geben, bedecken Sie ihn einfach mit einer schwarzen Plane. Genau wie die oben diskutierten Müllsäcke zieht die schwarze Plastikplane zusätzliches Sonnenlicht an und hält den Komposthaufen schön warm. Während dieses Vorgangs sollte das Innere Ihres Komposthaufens selbst in den kältesten Winterklima in einem Temperaturbereich zwischen 140 und 160 Grad Fahrenheit bleiben.

Damit Ihr Komposthaufen ordnungsgemäß funktioniert, müssen Sie ihn weiterhin mit Abfall füllen. Wenn Sie in der Küche nicht genügend Abfall produzieren, können Sie Abfälle aus anderen Quellen einbringen. Die Materialien, die Sie als Gärtner, der kompostiert, als wertvoll erachten, werden häufig an kommerziellen Orten weggeworfen, an denen diese Materialien in großen Mengen hergestellt werden.

Viele Geschäfte und andere lokale Unternehmen teilen diese Materialien gerne mit Ihnen, damit sie verwendet und recycelt werden können, anstatt sie zu verschwenden. Sie könnten gebrauchten Kaffeesatz in Ihren örtlichen Coffeeshops, abgelaufene Produkte in Lebensmittelgeschäften oder sogar nach der Abholung von Gülle von örtlichen Bauernhöfen fragen, um Ihren Komposthaufen in einem konstanten Zustand mikrobieller Zersetzung zu halten. Wenn der Stapel kalt wird, ist dies ein Signal für Sie, dass er entweder mehr Isolierung oder mehr Kraftstoff benötigt. 

Seien Sie ehrlich – es ist wahrscheinlich, dass Sie sich nicht jedes Mal, wenn Sie Ihrer Kompostsammlung Küchenabfälle hinzufügen möchten, zusammenschließen und der Kälte trotzen. Dies ist jedoch nicht erforderlich, um ein gesundes, produktives Kompostierungssystem aufrechtzuerhalten.

Achten Sie darauf, dass Sie bei jedem Auffrischen des Stapels mit Resten eine angemessene Menge sparen, um die Mischung zu ergänzen. Sie können den größten Teil dieser Arbeit in Innenräumen erledigen. Es gibt viele verschiedene Methoden zur Auswahl, wenn Sie mit der Kompostierung in Innenräumen beginnen, und jeder Systemtyp hat seine eigenen Vorzüge. Hier sind einige Tipps für den Start Ihrer Kompostproduktion in Innenräumen. 

  • Sie sollten einen schönen, stabilen Behälter der entsprechenden Größe (aus Metall, Keramik oder Kunststoff) auswählen, in den Sie Löcher für die Entwässerung bohren können. Sie benötigen außerdem ein Tablett, das unter den Behälter passt, um die Drainage aufzufangen. 
  • Bewahren Sie Ihren Kompostbehälter in der Küche unter der Spüle auf – mit verschlossenem Deckel, um keine unerwünschten Schädlinge anzulocken. (Denken Sie daran, dass Ihr Kompost nicht schlecht riechen sollte. Die darin enthaltenen Leckereien können jedoch immer noch Fliegen oder Nagetiere anziehen.) 
  • Beginnen Sie mit dem Ablegen einer unteren Schmutzschicht. Fügen Sie dann Essensreste aus der Küche und feuchte Streifen ungebleichtes Naturpapier hinzu.
  • Fügen Sie Ihrem Kompost keine der folgenden Materiallisten hinzu: Fleisch oder Milchprodukte, Zitrusfruchtschalen, Zwiebeln, Sägemehl aus behandeltem Holz, Aufkleber aus Obst und Gemüse, Kohlenfeuerasche und Kot von Menschen, Hunden oder Katzen. Obwohl Papier ein akzeptiertes Material ist, verwenden Sie kein Papier, das gebleicht, glänzend oder gewachst oder mit Tinte bedruckt wurde.
  • Es ist in Ordnung, eines der folgenden aufgeführten Materialien zu kompostieren: natürliches Sägemehl, Blätter, trockenes Pflanzenmaterial, Gartenabfälle, Küchenabfälle, gebrauchte Kaffee- und Teesorten, Obst- und Gemüseabfälle, Schmutz sowie Pferdemist, Kuh-, Kaninchen- und Hühnermist .
  • Sobald Sie Ihren Küchenkompostierbehälter eingerichtet haben, müssen Sie nicht mehr jedes Mal nach draußen laufen und sich der Kälte stellen, wenn Sie ein paar Reste hinzufügen müssen. Werfen Sie sie einfach in die Innenkollektion und warten Sie, bis der Behälter voll ist, bevor Sie sie der Mischung in Ihrem Hauptstapel im Freien hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, um eine schnellere Zersetzung zu fördern.

    Der Stapel erwärmt sich und kühlt sich schließlich ab, wenn der Kompost fertig ist. Wenn Sie die Mischung ein- oder zweimal pro Woche umrühren, sollte das „Kochen“ nur etwa drei bis vier Monate dauern. Dann kann Ihr hausgemachter Kompost aus recycelten Materialien in Ihrem Garten verwendet werden.

    Die Kompostierung ist einfach und für Sie als Individuum und den gesamten Planeten zweifellos ein kluges Leben. Wenn Sie Eigentum besitzen, haben Sie wahrscheinlich einige Blätter auf Ihren Händen. Warum packen Sie sie nicht ein und verwandeln sie in nahrhaften Boden? Wenn Sie einen Garten haben und Ihr eigenes Essen kochen, sehen Sie wahrscheinlich bereits die Vorteile der Pflege eines gesunden Bodens – und Sie haben wahrscheinlich auch viel Lebensmittel- und Gartenabfälle, die Sie loswerden müssen.

    Die Kompostierung kann für Gärtner eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit sein, einen großen Teil ihres organischen Abfalls auf nützliche und umweltfreundliche Weise zu nutzen. Die Kompostierung in der kalten Jahreszeit ist ein Muss, um die „Ausfallzeiten“ vieler Gärtner in der Wintersaison zu nutzen und den Weg für bessere Erträge in Ihrem Garten im kommenden Frühjahr zu ebnen.

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